Is glutenvrij brood gezond?
Glutenvrij brood wordt steeds populairder, zowel bij mensen met een glutenintolerantie als bij bewuste eters. Maar is glutenvrij brood eigenlijk gezond? Op deze pagina bespreken we de voor- en nadelen van glutenvrij brood en geven we tips waar je op kunt letten.
Is glutenvrij brood gezond?
Net als bij gewoon brood hangt de gezondheid van glutenvrij brood af van de ingrediënten. Een gezond glutenvrij brood bevat voldoende vezels, weinig suiker en bij voorkeur gejodeerd zout. Een goed voorbeeld van gezond glutenvrij brood is ons volkoren haverbrood.
Is glutenvrij brood gezonder dan normaal brood?
Niet per se. Sommige glutenvrije broden bevatten extra vet en suiker om de structuur te verbeteren. Hierdoor kunnen ze minder gezond zijn dan volkoren tarwebrood. Kies voor een gezonde keuze een volkoren variant met veel vezels. Bijvoorbeeld ons bruin tarwebrood!
Is glutenvrij brood koolhydraatarm?
Glutenvrij betekent niet automatisch koolhydraatarm. Veel glutenvrije broden bevatten rijstmeel, maïszetmeel of aardappelzetmeel, wat juist rijk is aan koolhydraten.
Is glutenvrij brood ook lactosevrij?
Meestal wel, maar niet altijd. Sommige broden bevatten melkpoeder of boter. Controleer daarom altijd de ingrediënten.
Is glutenvrij brood lekker?
De smaak varieert per merk en bereidingswijze. Probeer bijvoorbeeld eens onze verschillende soorten vers gebakken glutenvrij brood om te ontdekken welke jij het lekkerst vindt.
Waar is glutenvrij brood van gemaakt?
Glutenvrij brood wordt gemaakt van verschillende glutenvrije meelsoorten zoals boekweit, rijstmeel, havermeel en tapiocameel. Bij TheFreeFromShop hebben we eigen meelmixen gemaakt om tot de beste smakende broden te komen. Deze meelmixen hebben we door de jaren ontwikkeld en geperfectioneerd. Zo kunnen we een groot assortiment aan heerlijke verse glutenvrije broden aanbieden. Direct uit onze eigen glutenvrije bakkerij!
Over TheFreeFromShop
TheFreeFromShop in Apeldoorn is dé specialist in glutenvrije producten. Bij ons vind je een ruim assortiment (verse) glutenvrije broden, bakmixen en meer. Kom langs in onze winkel of bestel online in onze glutenvrije webshop!
